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鮭とキャベツのポトフ

魚介のポトフは短時間で煮えて、低カロリーが魅力

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鮭とキャベツのポトフのカロリーカロリー
(1人分)

252Kcal
鮭とキャベツのポトフの塩分

塩分

2.2g
鮭とキャベツのポトフの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生鮭…2切れ
  • キャベツ…1/4個
  • かぶ…2個
  • にんにく…小1/2片
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、マヨネーズ、こしょう、粒マスタード
作り方

作り方

1.

鮭は一口大に切り、塩をふって約10分おき、出てきた水分をふく。キャベツはくし形に2等分し、かぶは茎を少し残して葉を落とし、四つ割りにする。にんにくはすりおろしてマヨネーズ大さじ2に混ぜる。

2.

鍋に水3カップとスープの素をくずしいれ、火にかける。煮立ったら1の鮭、キャベツ、かぶを入れてふたをし、10~15分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

3.

2を器に盛って、粒マスタード適宜をのせ、1のにんにくマヨネーズを添える。

鮭とキャベツのポトフの作り方3


調理: 撮影:貝塚隆

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