ブロッコリーサラダ

ブロッコリーサラダ

ヨーグルトソースとクルトンで

カロリー
114kcal
塩分
0.7g
調理時間
12
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ブロッコリー…1/2個

食パン…1/2枚

プレーンヨーグルト…大さじ2

マヨネーズ…大さじ1

レモン汁…大さじ1/2

・こしょう、塩

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた熱湯でゆでる。食パンは耳を除き、1cm角に切ってオーブントースターでカリカリになるまで焼き、クルトンを作る。

2.

器にブロッコリーを盛ってクルトンをのせ、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、塩とこしょう各少々を混ぜ合わせてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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