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さつまいもと昆布の煮もの

甘めの味を昆布にもしみ込ませて

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さつまいもと昆布の煮もののカロリーカロリー
(1人分)

205Kcal
さつまいもと昆布の煮ものの塩分

塩分

1.8g
さつまいもと昆布の煮ものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さつまいも…1本
  • 切り昆布(生)…100g
  • ・砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、太い部分はさらに半分に切り、水にさらし、水をきる。昆布は食べやすい長さに切る。

2.

鍋に1を入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、火にかける。

3.

煮立ったら砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ1を加え、オーブン用ペーパーなどで落としぶたをし、弱火にして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

調理: 撮影:貝塚隆

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