料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

鮭のソテーきのこクリームソース

クリームソースをエリンギで香りよく

鮭のソテーきのこクリームソースをfacebookでシェアする
鮭のソテーきのこクリームソースをTwitterでつぶやく
鮭のソテーきのこクリームソースをmixiチェック
鮭のソテーきのこクリームソースをLINEに送る
鮭のソテーきのこクリームソース
鮭のソテーきのこクリームソースを印刷する 鮭のソテーきのこクリームソースをいいね!と言う

7人がいいね!と
言っています

鮭のソテーきのこクリームソースのカロリーカロリー
(1人分)

412Kcal
鮭のソテーきのこクリームソースの塩分

塩分

2.5g
鮭のソテーきのこクリームソースの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生鮭…2切れ
  • 生クリーム…1/2カップ
  • エリンギ…1パック
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんにくのみじん切り…小さじ1
  • あればパセリのみじん切り…適宜
  • 白ワイン…大さじ1
  • 顆粒スープの素…小さじ1/3
  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター
作り方

作り方

1.

鮭は塩小さじ1/2、こしょう適宜をふり、小麦粉を薄くまぶす。エリンギは2cm角に、玉ねぎは縦薄切りにする。

2.

フライパンに油適宜を熱して1の鮭を入れ、ふたをして弱めの中火で3~4分ずつ、両面をじっくり色よく蒸し焼きにし、皿に盛る。

鮭のソテーきのこクリームソースの作り方2


3.

フライパンをきれいにしてバター大さじ1、にんにく、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらエリンギを加えて炒める。ワイン、生クリーム、スープの素、塩小さじ1/4、こしょう適宜を加えて約2分、とろりとするまで煮て2の鮭にかけ、パセリを散らす。

調理: 撮影:貝塚隆

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X