大根のさっと煮

大根のさっと煮

帆立の香りが口に広がる

カロリー
54kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
松田美智子
撮影:
原務

材料(2人分)

帆立水煮缶…小1缶(25g)

大根…7cm

・酒、塩、しょうゆ

作り方

1.

大根は5mm角の棒状に切る。

2.

鍋に水1カップを煮立て、帆立を缶汁ごと加えて身をほぐす。酒大さじ3、大根を加え、2~3分煮て、塩少々としょうゆ小さじ1/2で調味する。好みでゆずのせん切りをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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