料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

帆立貝柱のカリカリパン粉焼き

にんにくを香ばしく炒ったカリカリパン粉が極み

帆立貝柱のカリカリパン粉焼きをfacebookでシェアする
帆立貝柱のカリカリパン粉焼きをTwitterでつぶやく
帆立貝柱のカリカリパン粉焼きをmixiチェック
帆立貝柱のカリカリパン粉焼きをLINEに送る
帆立貝柱のカリカリパン粉焼き
帆立貝柱のカリカリパン粉焼きを印刷する 帆立貝柱のカリカリパン粉焼きをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

材料

材料(2人分)

  • 殻つき帆立貝…4個
  • カリカリパン粉(生パン粉100g、にんにく1片、エクストラバージンオリーブ油大さじ2、イタリアンパセリのみじん切り小さじ2)
  • ドライトマトのみじん切り…小6枚分
  • 黒オリーブのみじん切り…6個分
  • ケッパーのみじん切り…20粒分
作り方

作り方

1.

帆立貝は殻からはずし、わたとひもをはずして洗い、殻はきれいにする。フライパンにオリーブ油少々(分量外)を熱して、帆立貝柱を入れて両面ソテーする。にんにくは薄切りにする。

2.

カリカリパン粉を作る。冷たいフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、にんにくが色づいてきたら取り出してパン粉を入れ、弱火で焼きつける。きつね色になったらパセリと塩少々(分量外)をふる。

帆立貝柱のカリカリパン粉焼きの作り方2


3.

殻に貝柱をのせ、ドライトマト、オリーブ、ケッパーをオリーブ油少々(分量外)と混ぜてのせ、カリカリパン粉をたっぷりのせて、250℃に熱したオーブンで約3分焼く。

調理: 撮影:馬場敬子

帆立貝柱のカリカリパン粉焼きの関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X