料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

帆立とゴーヤーの塩炒め

シンプルな塩味が素材の味をひきたてる

帆立とゴーヤーの塩炒めをfacebookでシェアする
帆立とゴーヤーの塩炒めをTwitterでつぶやく
帆立とゴーヤーの塩炒めをmixiチェック
帆立とゴーヤーの塩炒めをLINEに送る
帆立とゴーヤーの塩炒め
帆立とゴーヤーの塩炒めを印刷する 帆立とゴーヤーの塩炒めをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

帆立とゴーヤーの塩炒めのカロリーカロリー
(1人分)

124Kcal
帆立とゴーヤーの塩炒めの塩分

塩分

1.7g
帆立とゴーヤーの塩炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 帆立…2~3個
  • ゴーヤー…1/2本
  • オレンジパプリカ…1/4個
  • 玉ねぎ…小1/2個
  • しょうがの薄切り…1/4かけ分
  • 合わせ調味料(塩小さじ1/2、こしょう少々、酒大さじ1/2、水小さじ1、片栗粉小さじ1/4)
  • ・塩、酒、片栗粉、サラダ油、ごま油
作り方

作り方

1.

帆立は2~4つに切り、塩少々、酒、片栗粉各小さじ1/2をまぶして下味をつける。ゴーヤーは縦半分に切ってわたと種を取り、5mm厚さに切る。パプリカは縦1cm幅のくし形切りにして長さを斜め半分に切る。玉ねぎは2~3枚ずつはいで1cm幅のくし形切りにする。

2.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、しょうがの薄切り、ゴーヤー、パプリカ、玉ねぎを強火で一気に炒め、全体に油がまわったら帆立を加える。帆立に薄く焼き色がついたら合わせ調味料を回し入れ、最後にごま油小さじ1/2をふり入れて香りをつける。

調理: 撮影:渡邉文彦


帆立とゴーヤーの塩炒めの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X