さつまいもサラダ【by 広沢京子さん】
219kcal
0.7g
材料（２人分）
- さつまいも…１本
- マヨネーズ…大さじ２
- 白練りごま…小さじ１
- 黒いりごま…少々
- ・塩、こしょう
さつまいも…１本
マヨネーズ…大さじ２
白練りごま…小さじ１
黒いりごま…少々
・塩、こしょう
マヨネーズ…大さじ２
白練りごま…小さじ１
黒いりごま…少々
・塩、こしょう
作り方
- さつまいもは３cm幅に切って皮をむき、水から入れて塩ゆでし、やわらかくなったら熱いうちに木べらでつぶす。
皮の内側にある線の内側から皮をむく - 粗熱がとれたらマヨネーズ、練りごま、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせ、ごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- さつまいも
- 秋の味覚の一つ、さつまいも。ほくほくして甘く、おかずやおやつに人気です。原産は中南米とい…
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