サラダ豆のたらこあえ
時短でラク
131kcal
1.1g
5min
材料（２人分）
- たらこ…1/2腹
- にんにくのみじん切り…少々
- ミックスビーンズ水煮缶…1/2缶(90g)
- ・バター、こしょう
たらこ…1/2腹
にんにくのみじん切り…少々
ミックスビーンズ水煮缶…1/2缶(90g)
・バター、こしょう
にんにくのみじん切り…少々
ミックスビーンズ水煮缶…1/2缶(90g)
・バター、こしょう
作り方
- 小鍋にバター大さじ１とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、ミックスビーンズと、たらこをほぐしながら加え、炒め合わせる。
- たらこの色が変わったら火を止めて、仕上げにこしょう少々をふり、全体を混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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- 主な食材：
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- 魚介 > 魚卵 > たらこ
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- 豆腐･大豆加工品･こんにゃく･おから > 豆腐・豆加工品 > ミックスビーンズ水煮
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- 原務
食材の扱い方・ポイント
- たらこ
- 一般に冬に出回る生たらこは、まだらの卵巣。塩蔵で年間を通して出回るたらこは、すけとうだら…
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