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帆立と青菜のコーンクリーム煮

子どもも大好きなコーン味、グラタンにしても

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帆立と青菜のコーンクリーム煮のカロリーカロリー
(1人分)

269Kcal
帆立と青菜のコーンクリーム煮の塩分

塩分

1.5g
帆立と青菜のコーンクリーム煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 帆立貝柱…8個
  • 小松菜…1/2わ
  • ソース(クリームコーン缶1缶[約85g]、生クリーム大さじ2、塩、こしょう各適宜)
  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、ごま油
作り方

作り方

1.

小松菜は3~4cm長さに切る。帆立は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。

帆立と青菜のコーンクリーム煮の作り方1

できるだけ薄く小麦粉をまぶしたいときは、茶こしなどを使ってまぶすとよい。


2.

フライパンにサラダ油適宜を熱し、1の帆立を両面色よく焼いて取り出す。

3.

フライパンをきれいにしてサラダ油少々を熱し、小松菜を入れてさっと炒める。ソースの材料を混ぜて入れ、ひと煮立ちさせて2を戻し入れ、さっと煮てごま油少々を回し入れる。

●グラタンにするなら、そのままグラタン皿に入れ、ピザ用チーズ適宜をのせ、オーブントースターでこんがり焼くだけ。

調理: 撮影:原務

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