ごまだれ蒸しキャベツ

ごまだれ蒸しキャベツ

蒸して甘みがアップした

カロリー
170kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
原務

材料(2人分)

キャベツ…1/4個

ごまだれ(おろしにんにく少々、みそ、練りごま[白]、酢各小さじ2、砂糖小さじ1/2、塩、こしょう各少々、オリーブ油大さじ1 1/2)

作り方

1.

キャベツは食べやすくちぎり、さっと水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。

2.

ボウルにごまだれの材料を混ぜ、1を入れてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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