厚揚げとにらのにんにくじょうゆ炒め
時短でラク
261kcal
2.1g
13min
材料(2人分)
卵…1個
厚揚げ…小2枚
にら…1わ
にんにくじょうゆ
・おろしにんにく…1片分
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・塩、ごま油
厚揚げ…小2枚
にら…1わ
にんにくじょうゆ
・おろしにんにく…1片分
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・塩、ごま油
作り方
- 厚揚げは小さめの一口大に手でちぎる。にらは3cm長さに切る。ボウルに卵を割りほぐし、塩少々を加えて混ぜる。にんにくじょうゆの材料を混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油大さじ1を熱し、1の卵液を入れて木べらで混ぜ、火を通す。厚揚げを加えて炒め合わせ、厚揚げに焼き色がついたら、にらも加えて軽く炒め、にんにくじょうゆを加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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