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サーモンのみそマヨ焼き

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サーモンのみそマヨ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

212Kcal
サーモンのみそマヨ焼きの塩分

塩分

2.9g
サーモンのみそマヨ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生鮭…2切れ
  • ししとうがらし…6本
  • 甘酢しょうが…適宜
  • みそマヨネーズ(卵黄1個分、みそ30g、マヨネーズ小さじ1、砂糖大さじ2/3)
  • ・塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

鮭に塩少々をふり、水けをペーパータオルでふき取り、オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いてのせ、約5分焼く。ボウルにみそマヨネーズの材料を入れてよく混ぜる。

生鮭はあらかじめ焼いて、火を通してからみそマヨをぬる。みそマヨが焦げることなく、中心まで火が通る。

サーモンのみそマヨ焼きの作り方1


2.

1の鮭に焼き色がついたら一度取り出し、みそマヨネーズをぬる。ししとうは油少々をぬって塩適宜をふり、受け皿の端にのせ、鮭とともに1分30秒焼く。

3.

器に2の鮭とししとうを盛り、甘酢しょうがを添える。

調理: 撮影:原務

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