えびとたけのこのラーメン

えびとたけのこのラーメン

ありそうでなかった組み合わせがグッド

カロリー
460kcal
塩分
2.8g
調理時間
18
カテゴリ:
> 麺 その他 > ラーメン
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

中華生麺(しょうゆ味のスープつき)…2玉

えび(ブラックタイガー)…8尾

片栗粉…適宜

ゆでたけのこ…中1/2個(150g)

万能ねぎ…3~4本

ザーサイ…適宜

作り方

1.

えびは殻と尾を除き、背中側から切り目を入れて開き、背わたを取って片栗粉をまぶす。たけのこは縦に薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

2.

添付のスープを表示どおりに薄めて煮立て、たけのことえびを加えて煮る。

3.

麺をゆでてどんぶりに盛り、2のスープを注いで、具をのせる。ザーサイと万能ねぎをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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