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香味野菜とかつおのサラダ

野菜のもつ香りでさっぱりといただく

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香味野菜とかつおのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

147Kcal
香味野菜とかつおのサラダの塩分

塩分

1.6g
香味野菜とかつおのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かつお(たたき用)…150g
  • 新玉ねぎ…1/4個
  • セロリ…1/4本
  • 貝割れ菜…小1パック(40g)
  • 青じそ…4~5枚
  • ドレッシング(しょうゆ、酢各大さじ1、ごま油[またはサラダ油]小さじ2、おろしにんにく、塩各少々)
作り方

作り方

1.

玉ねぎは薄切りにし、セロリは4~5cm長さのせん切りにし、貝割れ菜は根を切り落とし、青じそは縦半分に切って5mm幅の細切りにする。すべて水にはなしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをきる。

2.

かつおは食べやすい大きさにそぎ切りにし、器に1の野菜と盛り合わせる。ドレッシングの材料を混ぜ合わせて回しかける。

●かつおの代わりに、まぐろやあじ(刺し身用)で作ってもおいしい。

調理: 撮影:福岡拓

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