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桜バタートースト

春の香りを楽しんで

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桜バタートーストのカロリーカロリー
(1人分)

190Kcal
材料

材料(4人分)

  • 桜の花の塩漬け…8~10個
  • バター(無塩)…100g
  • はちみつ…30g
  • フランスパン(バゲット)…1/2本
作り方

作り方

1.

桜の花の塩漬けはよく洗って、5分ほど水にさらして塩けを抜く。水けを絞り、細かく刻んでほぐす。

2.

バターは室温にもどし、はちみつを加えて練る。さらに1を加える。

3.

フランスパンを1cm厚さに切り、2のバター適宜をぬってトーストする。

●塩抜きした桜の花を、紅茶に浮かべるのもおすすめの楽しみ方。

調理: 撮影:山本明義/渡邉文彦

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