漬けものカナッペ

漬けものカナッペ

ワインやビールにぴったり

カロリー
108kcal
調理時間
25
カテゴリ:
パン・ピザ > オードブル > カナッペ
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなし父の日忘年会パーティー
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
渡邉文彦

材料(4人分)

甘酢しょうが(市販品)…20g

カッテージチーズ…20g

レタス…1枚

好みの漬けもの5~6種類(らっきょう、なすのみそ漬け、きゅうりの浅漬け、れんこんの甘酢漬けなど)…適宜

ハム…1枚

万能ねぎ…1本

クリームチーズ…10g

クラッカー(プレーン)…14枚

作り方

1.

甘酢しょうがは粗みじんに切り、カッテージチーズとあえる。レタスはクラッカーの大きさに切る。

2.

漬けものは飾りやすいように切る。

3.

ハムは4等分に、万能ねぎは小口切りに、クリームチーズは三角に切る。

4.

クラッカー4枚に1をのせ、残りには2、3を彩りよくのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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