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白菜としじみのうま煮

しじみのよいだしが白菜にしみておいしい

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白菜としじみのうま煮のカロリーカロリー
(1人分)

28Kcal
白菜としじみのうま煮の塩分

塩分

0.7g
白菜としじみのうま煮の調理時間

調理時間

材料

材料(4人分)

  • しじみ…150g
  • 白菜…1/4株
  • ・酒、みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

しじみは洗って水けをきり、白菜はざく切りにする。

2.

鍋にしじみ、白菜を入れ、酒大さじ1を加えてふたをし、中火にかける。

3.

ときどき混ぜ、しじみの口が開いて白菜がしんなりしたら、みりん、しょうゆ各大さじ1を加え、味がなじむまで混ぜながら煮る。

調理: 撮影:福岡拓

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