蒸しとうもろこし

蒸しとうもろこし

とうもろこしを蒸しておいしく

カロリー
69kcal
塩分
0.9g
調理時間
30
ジャンル:
和風
イベント:
夏休みバーベキュー
プロ料理家:
祐成二葉
撮影:
福岡拓

材料(2本分)

とうもろこし…2本

・塩

作り方

1.

蒸し器に湯を沸かす。とうもろこしは皮を2枚くらい残してむく。ひげ根がついていればきれいに取り除く。

2.

蒸し器に皮のついているほうを下にしてとうもろこしを入れ、ふたをして25~30分蒸す。皮を下にすると、蒸気が直接あたらないので水っぽくなるのを防げる。

3.

蒸し上がったら塩適宜をふり、皮をむく。蒸すと甘みが強いので、塩は甘みを引き立てる程度に少量ふるとよい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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