料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

シャキシャキサラダ

サッとゆでたじゃがいもの食感を楽しんで

シャキシャキサラダをfacebookでシェアする
シャキシャキサラダをTwitterでつぶやく
シャキシャキサラダをmixiチェック
シャキシャキサラダをLINEに送る
シャキシャキサラダ
シャキシャキサラダを印刷する シャキシャキサラダをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

シャキシャキサラダのカロリーカロリー
(1人分)

133Kcal
シャキシャキサラダの塩分

塩分

1.1g
シャキシャキサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…1個
  • ちりめんじゃこ…大さじ3
  • 梅干し…大1個
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、水にさらして軽く洗う。水が濁らなくなるまで水を数回替えながら、同様にする。

さっとゆでてシャキシャキした歯ざわりに仕上げるには、水を何度か替えながらさらし、でんぷんをよく落とすのがポイント。

シャキシャキサラダの作り方1


2.

鍋にたっぷりの湯を沸かし、じゃがいもを入れる。再び煮立ったらざるに上げ、水にとってさます。水けをよくきって器に盛り、梅干しをちぎってのせる。

3.

小鍋にじゃこ、オリーブ油を入れて弱火にかける。じゃこがチリチリとしてきたら軽く塩、こしょうをふり、あつあつをじゃがいもの上からかける。

調理: 撮影:富士晃


シャキシャキサラダの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X