モッツァレラの生ハム巻き

モッツァレラの生ハム巻き

生ハムの味を活かしたオードブル

カロリー
327kcal
塩分
2.3g
ジャンル:
イタリアン
イベント:
おもてなし忘年会パーティー
プロ料理家:
飯塚宏子
撮影:
長嶺輝明

材料(2人分)

モッツァレラチーズ…1袋(200g)

生ハム…6~8枚

ソース(黒オリーブ<またはグリーンオリーブ>10個、ケッパー大さじ1、粒こしょう<緑または黒>大さじ1、レモン汁1/2個分、EXバージンオリーブ油大さじ2)

作り方

1.

ソースのオリーブ、ケッパー、こしょうはすべて粗みじんに切り、残りの材料と混ぜ合わせる。

2.

チーズを1cm角くらいの拍子木切りにし、生ハムを巻きつけて器に盛り、ソースをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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