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もずくとつまみ菜の酢のもの

メリハリのある味わいのさっぱり小鉢です

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もずくとつまみ菜の酢のもののカロリーカロリー
(1人分)

21Kcal
もずくとつまみ菜の酢のものの塩分

塩分

2.7g
もずくとつまみ菜の酢のものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もずく…100g
  • つまみ菜…1/2袋(60g)
  • だし汁…大さじ2
  • 削りがつお…適宜
  • ・砂糖、しょうゆ、酢
作り方

作り方

1.

つまみ菜はゆでてざるに上げ、食べやすい大きさに切る。もずくは汚れやごみをきれいに除いて薄い塩水で洗って水けをきり、食べやすい大きさに切ってつまみ菜とともに器に盛る。

2.

だし汁、酢大さじ4、しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ2を混ぜ合わせた合わせ酢を1にかけ、削りがつおをかける。

調理: 撮影:岡本真直

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