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ささがきごぼうのスープ

バター風味のやさしい味

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ささがきごぼうのスープ
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ささがきごぼうのスープのカロリーカロリー
(1人分)

84Kcal
ささがきごぼうのスープの塩分

塩分

1.2g
ささがきごぼうのスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ごぼう…10cm
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 固形スープの素…1個
  • ・酢、バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ごぼうは皮をこそげてささがきにし、酢水にさらしてアクを抜く。玉ねぎは薄切りにする。

2.

鍋にバター大さじ1を溶かし、ごぼうと玉ねぎを入れてさっと炒める。熱湯2カップで溶かしたスープの素を加え、野菜がやわらかくなるまで煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえ、万能ねぎを加える。

調理: 撮影:福岡拓

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