ミートソーススパゲッティ

ミートソーススパゲッティ

みんなに大人気のパスタ

カロリー
509kcal
塩分
3g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > トマト系パスタ・スパゲッティ > ミートソーススパゲッティ
ジャンル:
イタリアン
イベント:
子どもの日パーティー
プロ料理家:
夏梅美智子
撮影:
澤井秀夫

材料(4人分)

合いびき肉…200g

にんにく(みじん切り)…1片

玉ねぎ(みじん切り)…1個

トマトカット缶…1缶(400g)

フェデリーニ(ゆでる)…320g

オリーブオイル…大さじ2

塩…小さじ1

こしょう…少々

ナツメグ…少々

作り方

1.

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを入れて1分炒める。

2.
パラパラになるまで、しっかり火をとおしましょう

パラパラになるまで、しっかり火をとおしましょう

合いびき肉を加え、塩、こしょう、ナツメグを加えて1~2分炒める。

3.
余計な水分をとばします

余計な水分をとばします

トマトを加えてひと混ぜし、1分煮詰める。

4.

ゆで上がったスパゲティを加えて、ひと混ぜする。

5.

器に盛り、好みで粉チーズ、ドライバジル、オレガノなどをふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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