ミートソーススパゲッティ【by 夏梅美智子さん】
509kcal
3g
材料（４人分）
- 合いびき肉…200g
- にんにく(みじん切り)…１片
- 玉ねぎ(みじん切り)…１個
- トマトカット缶…１缶(400g)
- フェデリーニ(ゆでる)…320g
- オリーブオイル…大さじ２
- 塩…小さじ１
- こしょう…少々
- ナツメグ…少々
合いびき肉…200g
にんにく(みじん切り)…１片
玉ねぎ(みじん切り)…１個
トマトカット缶…１缶(400g)
フェデリーニ(ゆでる)…320g
オリーブオイル…大さじ２
塩…小さじ１
こしょう…少々
ナツメグ…少々
にんにく(みじん切り)…１片
玉ねぎ(みじん切り)…１個
トマトカット缶…１缶(400g)
フェデリーニ(ゆでる)…320g
オリーブオイル…大さじ２
塩…小さじ１
こしょう…少々
ナツメグ…少々
作り方
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを入れて１分炒める。
- 合いびき肉を加え、塩、こしょう、ナツメグを加えて１〜２分炒める。
パラパラになるまで、しっかり火をとおしましょう - トマトを加えてひと混ぜし、１分煮詰める。
余計な水分をとばします - ゆで上がったスパゲティを加えて、ひと混ぜする。
- 器に盛り、好みで粉チーズ、ドライバジル、オレガノなどをふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 夏梅美智子
- 家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽 うま 献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。
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- 澤井秀夫
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