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中華風お刺身サラダ

お刺し身をおいしくアレンジ

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中華風お刺身サラダ
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中華風お刺身サラダのカロリーカロリー
(1人分)

497Kcal
中華風お刺身サラダの塩分

塩分

2.5g
材料

材料(1人分)

  • たいの刺身…80g
  • ほうれん草…100g
  • ザーサイ(細切り)…20g
  • すりごま…大さじ2
  • ごま油…大さじ2
  • 塩…小さじ1/3
作り方

作り方

1.

ほうれん草をポリ袋に入れて、レンジで1分加熱し、水にとる。

中華風お刺身サラダの作り方1


2.

食べやすい長さに切って水気をしぼる。

中華風お刺身サラダの作り方2


3.

ボウルにたいの刺身を入れ、ザーサイと半量の塩、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

中華風お刺身サラダの作り方3


4.

器にほうれん草を広げ、残りの塩、ごま油をかける。

中華風お刺身サラダの作り方4


5.

すりごまをかける。

中華風お刺身サラダの作り方5


6.

鯛の刺し身をのせて、出来上がり!

調理: 撮影:澤井秀夫

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