中華風お刺身サラダ

中華風お刺身サラダ

お刺し身をおいしくアレンジ

カロリー
497kcal
塩分
2.5g
カテゴリ:
サラダ > 魚介を使ったサラダ > 魚介を使ったサラダ その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
夏梅美智子
撮影:
澤井秀夫

材料(1人分)

たいの刺身…80g

ほうれん草…100g

ザーサイ(細切り)…20g

すりごま…大さじ2

ごま油…大さじ2

塩…小さじ1/3

作り方

1.

ほうれん草をポリ袋に入れて、レンジで1分加熱し、水にとる。

2.

食べやすい長さに切って水気をしぼる。

3.

ボウルにたいの刺身を入れ、ザーサイと半量の塩、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

4.

器にほうれん草を広げ、残りの塩、ごま油をかける。

5.

すりごまをかける。

6.

鯛の刺し身をのせて、出来上がり!

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X