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ミートソースサンドイッチ

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ミートソースサンドイッチ
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ミートソースサンドイッチのカロリーカロリー
(1人分)

422Kcal
ミートソースサンドイッチの塩分

塩分

2.8g
ミートソースサンドイッチの調理時間

調理時間

材料

材料(1人分)

  • ミートソース(作りやすい分量・約2カップ分)
  •  ・合いびき肉…200g
  •  ・おろし玉ねぎ…大さじ2(約1/4個分)
  •  ・おろしにんにく(チューブ)…4cm
  •  ・おろししょうが(チューブ)…4cm
  •  ・酒…大さじ3
  •  ・ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・ウスターソース…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・バター…10g
  •  ・こしょう…少々
  • ミートソースサンドイッチ
  •  ・ミートソース(でき上がり分から使う)…大さじ4~5(約50g)
  •  ・食パン(8枚切り)…2枚
  •  ・スライスチーズ…1枚
  •  ・バター…適宜
作り方

作り方

1.

ミートソースを作る。フライパンにひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、酒を入れて菜箸でよくほぐして火にかける。ひき肉の色が変わって、ぽろぽろになったらホールトマトを手でつぶして加え、ケチャップ、ウスターソース、塩も加えて混ぜる。

ミートソースサンドイッチの作り方1


2.

煮汁がほとんどなくなるまで約7分煮たら、仕上げにバターとこしょうを加えて混ぜる。

●ミートソースは保存容器に入れ、冷蔵庫で約5日間保存できる。

3.

パンのそれぞれの片面にバターをぬり、1枚にチーズをのせ、ミートソースをぬり、もう1枚ではさむ。食べやすい大きさに切る。

●調理時間にミートソースを作る時間は含まない。

調理: 撮影:木村拓

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