水菜のおろし玉ねぎサラダ
時短でラク
74kcal
1g
5min
材料（２人分）
水菜…1/3わ
ドレッシング
・玉ねぎのすりおろし…1/4個分
・サラダ油…大さじ１
・酢…大さじ2/3
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
ドレッシング
・玉ねぎのすりおろし…1/4個分
・サラダ油…大さじ１
・酢…大さじ2/3
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
作り方
- 水菜は４cm長さに切って冷水に放し、ざるに上げて水けをきり、ペーパータオルで水けをよく拭き取る。
- ボウルに水菜を入れ、ドレッシングであえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- 水菜
- 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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