料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

究極の目玉焼き丼

白身を先に焼いてから、黄身をのせて

究極の目玉焼き丼をfacebookでシェアする
究極の目玉焼き丼をTwitterでつぶやく
究極の目玉焼き丼をmixiチェック
究極の目玉焼き丼をLINEに送る
究極の目玉焼き丼
究極の目玉焼き丼を印刷する 究極の目玉焼き丼をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

究極の目玉焼き丼のカロリーカロリー
(1人分)

530Kcal
材料

材料(2人分)

  • 卵…2~4個(好みの数)
  • ご飯…どんぶり2杯分
  • ルッコラ…適宜
  • ・オリーブ油、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

卵は卵黄と卵白に分ける。このとき卵白はいっしょにし、卵黄は1個分ずつに分ける。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、白身を焼く。白身が白くなったら、盛りつけたとき白身のまん中になるよう黄身をそっとのせ、塩少々をふる。湯少々をフライパンの縁に入れ、ふたをして30秒~1分焼く。ふたを取ってフライパンをゆすって水分をとばしながら、白身の縁がカリッとなるまで焼く。

究極の目玉焼き丼の作り方2


3.

どんぶりにご飯を盛り、2の目玉焼きをそれぞれのせ、ルッコラを添える。好みの量のしょうゆをたらす。

●韓国のりで巻いて食べるのもおすすめ!

調理: 撮影:日置武晴

究極の目玉焼き丼の関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X