白菜のナムル風

材料（２人分）

白菜
　1/8株
すりごま(白)
　小さじ１
合わせ調味料
　・すりごま(白)
　　大さじ1/2
　・おろしにんにく
　　小さじ1/4
　・ごま油
　　大さじ1　1/2
　・しょうゆ
　　大さじ1/2
　・酢
　　大さじ１
　・砂糖
　　小さじ1/4
　・塩、こしょう
　　各少々

• 白菜

  1/8株

• すりごま(白)

  小さじ１

• 合わせ調味料

• 　・すりごま(白)

  大さじ1/2

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/4

• 　・ごま油

  大さじ1　1/2

• 　・しょうゆ

  大さじ1/2

• 　・酢

  大さじ１

• 　・砂糖

  小さじ1/4

• 　・塩、こしょう

  各少々

1. 1

   白菜はラップで包んで電子レンジで約５分加熱する。そのまま粗熱をとって芯を切り落とし、１cm幅に切って軽く水を絞る。

2. 2

   合わせ調味料の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、１を加えてあえる。器に盛って、ごまをふる。

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