白菜コールスロー

白菜コールスロー

塩でしんなりさせれば、たっぷり食べられる!

カロリー
87kcal
塩分
0.9g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

白菜…7~8枚(約400g)

ロースハム…1枚

レモン汁…少々

・塩、マヨネーズ、こしょう

作り方

1.

白菜は長さを3等分してせん切りにし、塩小さじ1/2をふり、しんなりするまでおいて、水けを絞る。ハムは半分に切って、横細切りにする。

2.

ボウルに1、マヨネーズ大さじ1、レモン汁、こしょう少々を入れてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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