菜の花のツナマヨサラダ

菜の花のツナマヨサラダ

粒マスタードをきかせて大人味に

カロリー
200kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
コウケンテツ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

ツナ缶…小1缶(80g)

菜の花…1束

・塩、マヨネーズ、粒マスタード、粗びき黒こしょう

作り方

1.

菜の花はかたい根元を1cmほど切り落とし、塩を加えた熱湯で2~3分ゆでて水にとり、水をしっかり絞る。

2.

ボウルにツナの缶汁をきって入れ、マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ1~2、こしょう少々を加えて混ぜ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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