ツナとかぼちゃの煮もの

材料（２人分）

• ツナ缶…小１缶(80g)
• かぼちゃ…1/8個
• なす…２個
• だし汁…1/2カップ
• ・砂糖、しょうゆ

作り方

1. かぼちゃは種とわたを除いて、皮をところどころむき、一口大に切る。なすは一口大の乱切りにする。
2. 鍋は油をひかずに火にかけ、なすとツナの缶汁を入れる。強火にして、なすを炒め、しんなりしたら、かぼちゃ、だし汁と、砂糖、しょうゆ各大さじ１を加えて中火で煮る。
   
   なすはツナの缶汁で炒める。ツナはかぼちゃがやわらかくなったら加えて。

   

3. かぼちゃがやわらかくなるまで約５分煮たらツナを加えて、煮汁がほとんどなくなるまで、２〜３分煮る。
   
   ●ノンオイルタイプのツナ缶の場合は、２でかぼちゃだけを煮てから、３で電子レンジで３分加熱したなすを加えて。