ツナトマトサラダ

ツナトマトサラダ

キンキンに冷やしておいしいスペインの定番

カロリー
253kcal
塩分
0.7g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
丸山久美
撮影:
野口健志

材料(2人分)

ツナ缶…小1缶(約80g)

トマト…1個

きゅうり…1/2本

ピーマン…1/2個

玉ねぎ…1/4個

ドレッシング

 ・オリーブ油…大さじ2

 ・白ワインビネガー(または酢)…大さじ1

 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

作り方

1.

トマトは横半分に切って、スプーンで種を除き、きゅうりはところどころ皮をむいて6~7mm角に、ぴーまんは6~7mm四方に切る。玉ねぎは粗みじんにして水にさらし、水をきる。

2.

ボウルに1の野菜、ツナは缶汁をきってほぐし入れ、ドレッシングのオリーブ油を入れて混ぜる。続けて残りの材料を加えて混ぜ、冷蔵庫で約1時間冷やす。

野菜に、まずドレッシングの油を混ぜ、全体に膜を作ってから調味すると水っぽくならない。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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