ツナトマトサラダ
253kcal
0.7g
材料(2人分)
ツナ缶…小1缶(約80g)
トマト…1個
きゅうり…1/2本
ピーマン…1/2個
玉ねぎ…1/4個
ドレッシング
・オリーブ油…大さじ2
・白ワインビネガー(または酢)…大さじ1
・塩、粗びき黒こしょう…各少々
トマト…1個
きゅうり…1/2本
ピーマン…1/2個
玉ねぎ…1/4個
ドレッシング
・オリーブ油…大さじ2
・白ワインビネガー(または酢)…大さじ1
・塩、粗びき黒こしょう…各少々
作り方
- トマトは横半分に切って、スプーンで種を除き、きゅうりはところどころ皮をむいて6〜7mm角に、ぴーまんは6〜7mm四方に切る。玉ねぎは粗みじんにして水にさらし、水をきる。
- ボウルに1の野菜、ツナは缶汁をきってほぐし入れ、ドレッシングのオリーブ油を入れて混ぜる。続けて残りの材料を加えて混ぜ、冷蔵庫で約1時間冷やす。
野菜に、まずドレッシングの油を混ぜ、全体に膜を作ってから調味すると水っぽくならない。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 丸山久美
- 料理家、スペイン家庭料理研究家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界を回る。スペインに14年暮らし、2001年に帰国。編集ライターを経て、料理本を出版。スペイン家庭料理教室mi mesa主宰。テレビや雑誌などでスペイン料理を軸に、修道院のお菓子、中南米やポルトガルのラテン料理など、日々のおいしい料理を提案中。著書に『バスクの修道女 日々の献立』(グラフィック社)ほか。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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