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さつまいもサラダ

カレーマヨソースであえる

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さつまいもサラダ
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さつまいもサラダのカロリーカロリー
(1人分)

148Kcal
さつまいもサラダの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • さつまいも…1/2本(約100g)
  • カレーマヨ
  •  ・カレー粉…小さじ1/4
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

カレー粉とマヨネーズ、塩、こしょうを混ぜる。

●はんぺんにぬってオーブントースターで焼いたり、ポテトサラダの味つけにしても。

2.

さつまいもは皮つきのまま5mm幅のいちょう切りまたは半月切りにして熱湯でゆでる。やわらかくなったらざるにあけ、粗熱をとってボウルに入れる。カレーマヨ全量を加えて混ぜる。

調理: 撮影:貝塚隆


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