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「とりささ身のとろっと煮」の太らない献立

「とりささ身のとろっと煮」の太らない献立

Name: 「とりささ身のとろっと煮」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: とりささ身…４本; 絹ごし豆腐…1/2丁; にんじん…1/2本; 三つ葉…適宜; だし汁…１1/2カップ; 合わせ調味料; ・みりん…大さじ１1/2; ・しょうゆ…小さじ２; ・塩…小さじ1/4; ・片栗粉; かぶ…２個; マヨネーズ…大さじ３; 練りがらし…小さじ１; 切り干し大根…20g; きゅうり…１本; ごま酢(練りごま[白]大さじ１、砂糖小さじ２、しょうゆ小さじ1/2、酢大さじ1/2); ・塩; かぼちゃ…40g; もやし…20g; だし汁…２カップ; 赤だしみそ…大さじ1/2〜１; 桜えび…５g; 長いも…1/4本(約50g); しょうがのせん切り…少々; とりガラスープの素…小さじ1/2; ・ごま油、塩

主菜

副菜

汁物

主菜: とりささ身のとろっと煮 203kcal

副菜: かぶのからしマヨネーズ 133kcal; 切り干し大根のごま酢あえ 100kcal

汁もの: かぼちゃともやしの赤だし 35kcal; 桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】 33kcal

合計: 554-589kcal（ごはん込み）

たっぷり食べてもヘルシー

材料
コピー

主な食材：

とりささ身、絹ごし豆腐、にんじん、三つ葉

ジャンル：

和食

レシピ作成・調理：

牛尾理恵

撮影：

福岡拓

献立の材料（２人分）

主菜とりささ身のとろっと煮

とりささ身…４本
絹ごし豆腐…1/2丁
にんじん…1/2本
三つ葉…適宜
だし汁…１　1/2カップ
合わせ調味料
　・みりん…大さじ１　1/2
　・しょうゆ…小さじ２
　・塩…小さじ1/4
・片栗粉

副菜かぶのからしマヨネーズ

かぶ…２個
マヨネーズ…大さじ３
練りがらし…小さじ１

副菜切り干し大根のごま酢あえ

切り干し大根…20g
きゅうり…１本
ごま酢(練りごま[白]大さじ１、砂糖小さじ２、しょうゆ小さじ1/2、酢大さじ1/2)
・塩

汁物かぼちゃともやしの赤だし

かぼちゃ…40g
もやし…20g
だし汁…２カップ
赤だしみそ…大さじ1/2〜１

汁物桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】

桜えび…５g
長いも…1/4本(約50g)
しょうがのせん切り…少々
とりガラスープの素…小さじ1/2
・ごま油、塩

■「とりささ身のとろっと煮」の太らない献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】とりささ身のとろっと煮
　とりささ身…４本
　絹ごし豆腐…1/2丁
　にんじん…1/2本
　三つ葉…適宜
　だし汁…１　1/2カップ
　合わせ調味料
　　・みりん…大さじ１　1/2
　　・しょうゆ…小さじ２
　　・塩…小さじ1/4
　・片栗粉

■「とりささ身のとろっと煮」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】とりささ身のとろっと煮
　とりささ身…４本
　絹ごし豆腐…1/2丁
　にんじん…1/2本
　三つ葉…適宜
　だし汁…１　1/2カップ
　合わせ調味料
　　・みりん…大さじ１　1/2
　　・しょうゆ…小さじ２
　　・塩…小さじ1/4
　・片栗粉

【副菜】かぶのからしマヨネーズ
　かぶ…２個
　マヨネーズ…大さじ３
　練りがらし…小さじ１

【副菜】切り干し大根のごま酢あえ
　切り干し大根…20g
　きゅうり…１本
　ごま酢(練りごま[白]大さじ１、砂糖小さじ２、しょうゆ小さじ1/2、酢大さじ1/2)
　・塩

【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
　かぼちゃ…40g
　もやし…20g
　だし汁…２カップ
　赤だしみそ…大さじ1/2〜１

【汁物】桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】
　桜えび…５g
　長いも…1/4本(約50g)
　しょうがのせん切り…少々
　とりガラスープの素…小さじ1/2
　・ごま油、塩