年末こそレンチンレシピの出番です！ ほったらかしでOKの「とりのレンジ照り焼き」

あれもやらなきゃ、これもやらなきゃ……と気持ちが急いているときは、フライパンを使った料理はしないことにしているO子です。なぜなら、生焼けorコゲコゲになることが多いから！　心ここにあらずでは、おいしい料理は作れないものですね……。というわけで、そんなときこそレンチンレシピの出番です。「とりのレンジ照り焼き」は、電子レンジでおよそ４分加熱したら、あとはほったらかしでOKのレシピ。余熱で火を通すから、肉がパサつくことなくしっとり仕上がるのもうれしいポイントです。何かと忙しい年末、失敗なしのレンチンレシピでパワーをチャージしてくださいね。

とりのレンジ照り焼き

【材料】（２人分）

とりもも肉 大1枚(約300g)、たれ（砂糖、しょうゆ 各小さじ２と1/2、酒 小さじ2、みそ 小さじ1）、小麦粉、カット野菜、ミニトマト(あれば添える) 各適量

【作り方】

1.口径約23cmの耐熱ボウルにとり肉を入れ、全体にフォークで穴をあけて小麦粉小さじ1をしっかりもみ込む。