ヘルシー＆たんぱく質もしっかりとれる！ 話題の「大豆フード」で作る前菜2選

食物繊維がたっぷりで、血糖値の急上昇も抑えてくれる「大豆フード」。食事の初めに前菜として食べることで、ダイエットを強力にサポートしてくれますよ。

「豆腐おかずでやせる」今回は、コンビニで買える大豆フード「豆腐のスティックバー」と「納豆」を使って簡単に作れる小鉢2品をご紹介します。

「豆腐のスティックバー」は、豆腐を手軽に食べられるスティック状にしたもの。豆腐の風味とチーズのような新食感が人気の注目食材です。今回はコンビニなどで買える商品を使ったレシピをお届けします。


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岸村康代さん

管理栄養士、豆腐マイスター、「大人のダイエット研究所」代表。自身の経験に基づき、忙しい大人が食事を楽しみながら健康的にやせられるよう、これまでに2000人以上のダイエットをサポート。著書に『きれいにやせる食材＆食べ方図鑑』 (家の光協会) など。

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