炊飯器まかせで簡単♪ 下味冷凍のとりむねでバターしょうゆ味のピラフを作ろう！
チキンのバターコーンピラフ
具だくさんご飯があれば、あとは簡単なスープを添えるだけで大充実！
［ 材料・作りやすい分量 ］＊1/4量で385kcal/塩分1.6g
・冷凍マヨとりむね (前ページ参照) ...1袋
・おろしにんにく ...小さじ1/2
・ホールコーン ...120g
・ミニトマト ...6個
・米 ...2合
・しょうゆ
・バター
［ 作り方 ］
1. 米は洗って炊飯器の内釜に入れ、しょうゆ大さじ2、にんにくを加える。2合の目盛りまで水を注ぎ、さっと混ぜる。コーン、ミニトマトと、とり肉を凍ったまま1切れずつ重ならないようにのせて、普通に炊く。
2. 炊き上がったら、バター10gを加えてさっくりと混ぜる。器にご飯を盛り、とり肉をのせる。
＊ ＊ ＊
とりむね肉と野菜のうまみたっぷり！ こうばしいおこげも楽しめます。
炊飯器におまかせでできるから、へとへとな日にぴったりのピラフ、ぜひ作ってみてくださいね。
調理・監修/髙山かづえ 撮影/木村 拓 スタイリング/佐々木カナコ 栄養計算/スタジオ食 編集協力/singt
【レタスクラブ編集部】
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