食欲がない日もつるりと食べられる!夏こそ温麺
さわやかな香りもごちそう!すだちそば

調理/飛田和緒 撮影/澤木央子 

夏は冷たい食べ物や飲み物を続けて食べたり飲んだりして、胃腸に負担がかかってしまうこともありませんか?そんなときこそ温麺がお勧め! 食欲がない日でもつるつる食べられます。

バリエーションがつけにくい温麺ですが、すだちを浮かべて香りも一緒に楽しんだり、トマトを丸ごと1個入れて崩しながら食べるなど、ひと工夫すれば飽きません。

夏向きの温麺にするには、大根おろし、貝割れ菜、しょうがなどの薬味をたっぷり入れるのもポイント! 

そんな胃腸に優しい夏向きの温麺レシピは、7月10日発売の「レタスクラブ」で紹介されています。ぜひ作ってみて!【レタスクラブ編集部】