もち田楽

もち田楽

コクのある甘みそでこうばしく

カロリー
175kcal
塩分
1.7g
ジャンル:
和風
イベント:
お正月
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
原務

材料(2人分)

もち…2個

甘みそ

 ・卵黄…1/2個分

 ・みそ…大さじ1 1/2

 ・みりん…大さじ1/2

 ・砂糖…小さじ1

 ・酒…大さじ1/4

白すりごま…少々

作り方

1.

もちはオーブントースターで両面を焼き目がつくまで焼き、いったん取り出す。甘みその材料を混ぜ合わせてかけ、再び焼き目がつくまで焼く。

2.

器に盛ってごまをふり、好みでゆずの皮のせん切りをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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