シーフードミックスドリア

シーフードミックスドリア

ケチャップライスにホワイトソースがぴったり!

カロリー
499kcal
塩分
3.9g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

冷凍シーフードミックス…1袋(170g)

牛乳…1 1/4カップ

ピザ用チーズ…40g

白菜…1枚

玉ねぎ…1/2個

温かいご飯…茶碗2杯分

固形スープの素…1/2個

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水大さじ1強)

・塩、こしょう、トマトケチャップ、バター

作り方

1.

白菜、玉ねぎは2cm角に切る。鍋に牛乳、スープの素、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、よく煮立ててとろみをつける。白菜、玉ねぎを加え、よく混ぜながら5分ほど煮る。凍ったままのシーフードミックスも加え、煮立ったらよく混ぜながら5分ほど煮る。

シーフードミックスはなんちゃってホワイトソースに入れて煮るので、解凍する手間も必要なし。

2.

ご飯にケチャップ大さじ2、塩少々を混ぜ、バター少々をぬった耐熱皿に入れる。1をかけ、チーズをのせて、オーブントースターで約5分、焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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