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鮭の明太マヨ焼き

鮭は身がふっくら。お弁当のおかずにも!

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鮭の明太マヨ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

200Kcal
鮭の明太マヨ焼きの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • 生鮭…2切れ(約200g)
  • からし明太子…1/2腹(約40g)
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
  • ・マヨネーズ
作り方

作り方

1.

明太子は包丁の背でこそげて中身を取り出し、マヨネーズ大さじ1と混ぜ合わせる。鮭は半分に切る。

2.

耐熱皿の大きさに合わせてオーブン用ペーパーを敷き、中央をあけて鮭を均等に並べる。明太マヨネーズを鮭の上にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで4~5分加熱する。

鮭の身はくっつきやすいため、オーブン用ペーパーを敷いた上にのせる。同じくらいの形、大きさの切り身を使うとよい。

鮭の明太マヨ焼きの作り方2


3.

ラップをはずして皿に盛り、万能ねぎを散らす。

調理: 撮影:白根正治

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