里いものみそマヨあえ
時短でラク
104kcal
0.5g
5min
材料（２人分）
- 里いも…小２〜３個(約200g)
- ・マヨネーズ、みそ
里いも…小２〜３個(約200g)
・マヨネーズ、みそ
・マヨネーズ、みそ
作り方
- 里いもは皮つきのままラップで包み、電子レンジで約３分加熱し、熱いうちに皮をむいて５mm厚さの半月切りにする。
- ボウルにマヨネーズ大さじ１、みそ小さじ１を混ぜ合わせ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 里いも
- インド原産で、稲よりも古く伝来した里いも。いも類の中では最も低カロリーで食物繊維も豊富な…
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