はまちのカルパッチョ風
時短でラク
282kcal
1.7g
8min
中島有香さんのレシピ
三つ葉の香り、マヨネーズベースのソースがみごとにマッチ
材料（２人分）
はまちの刺し身…12切れ(160g)
三つ葉…１束
かに風味かまぼこ…２本
マヨネーズソース(マヨネーズ大さじ２、しょうゆ大さじ１、マスタード小さじ１)
三つ葉…１束
かに風味かまぼこ…２本
マヨネーズソース(マヨネーズ大さじ２、しょうゆ大さじ１、マスタード小さじ１)
作り方
- 三つ葉は３〜４cm長さに切り、手で裂いたかに風味かまぼこを混ぜ合わせ、皿に盛る。
- はまちはラップにはさみ、めん棒で一回りくらい大きくなるまでたたいてのばし、１の皿に盛る。
- マヨネーズソースの材料を混ぜ合わせて上からかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
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