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キーマカレーパングラタン

カリッと焼けたパンとカレーが合う!

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キーマカレーパングラタンのカロリーカロリー
(1人分)

872Kcal
キーマカレーパングラタンの塩分

塩分

4.4g
材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…200g
  • ピザ用チーズ…50g
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 冷凍グリーンピース…大さじ3
  • パセリのみじん切り…少々
  • 食パン(サンドイッチ用・8枚切り)…4枚
  • カレールウ…40g
  • ・オリーブ油、トマトケチャップ
下ごしらえ

下ごしらえ

オーブンは200℃に予熱する。

作り方

作り方

1.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。玉ねぎが透き通ったら、ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらケチャップ大さじ2を加える。

2.

水1 1/2カップを加えて煮立ったらカレールウを加えて溶き、グリーンピースも凍ったまま加えてとろみがつくまで煮る。

3.

耐熱皿に食パンを敷き、2を入れる。チーズをのせ、好みで粉チーズをふってオーブンで約10分焼き、パセリを散らす。

キーマカレーパングラタンの作り方3

器に合わせて食パンを敷き、その上にカレーをのせる。パンは少し飛び出させると、カリッと焼けておいしい。


調理: 撮影:今清水隆宏

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