キーマカレーパングラタン
872kcal
4.4g
材料(2人分)
- 合いびき肉…200g
- ピザ用チーズ…50g
- 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
- にんにくのみじん切り…1片分
- 冷凍グリーンピース…大さじ3
- パセリのみじん切り…少々
- 食パン(サンドイッチ用・8枚切り)…4枚
- カレールウ…40g
- ・オリーブ油、トマトケチャップ
合いびき肉…200g
ピザ用チーズ…50g
玉ねぎのみじん切り…1/2個分
にんにくのみじん切り…1片分
冷凍グリーンピース…大さじ3
パセリのみじん切り…少々
食パン(サンドイッチ用・8枚切り)…4枚
カレールウ…40g
・オリーブ油、トマトケチャップ
ピザ用チーズ…50g
玉ねぎのみじん切り…1/2個分
にんにくのみじん切り…1片分
冷凍グリーンピース…大さじ3
パセリのみじん切り…少々
食パン(サンドイッチ用・8枚切り)…4枚
カレールウ…40g
・オリーブ油、トマトケチャップ
下ごしらえ
- オーブンは200℃に予熱する。
作り方
- フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。玉ねぎが透き通ったら、ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらケチャップ大さじ2を加える。
- 水1 1/2カップを加えて煮立ったらカレールウを加えて溶き、グリーンピースも凍ったまま加えてとろみがつくまで煮る。
- 耐熱皿に食パンを敷き、2を入れる。チーズをのせ、好みで粉チーズをふってオーブンで約10分焼き、パセリを散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
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