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簡単タンドリーチキン

にんにく風味のヨーグルトソースをかけて

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簡単タンドリーチキンのカロリーカロリー
(1人分)

328Kcal
簡単タンドリーチキンの塩分

塩分

1.2g
簡単タンドリーチキンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • 下味
  •  ・おろしにんにく、しょうが汁、塩、こしょう…各少々
  •  ・カレー粉…小さじ1/2
  • ヨーグルトソース
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ2
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・レモン汁…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  • レタス…1~2枚
  • トマト…1/2個
  • 玉ねぎ…1/8個
作り方

作り方

1.

とり肉はフォークで皮に数カ所穴をあけ、身は切り目を入れて開き厚みを均一にする。バットに下味の材料を入れてよく混ぜ、とり肉を加えてよくもみ込む。

簡単タンドリーチキンの作り方1

下味にカレー粉を入れると、臭み消しや風味づけに。とり肉によくもみ込むと味がしっかりつく。


2.

レタスは食べやすく手でちぎって器に盛る。トマトは2~3mm幅に切り、玉ねぎは縦薄切りにして水にさらして水をきり、器に盛り合わせる。ボウルにヨーグルトソースの材料を入れて混ぜる。

3.

魚焼きグリルに、1の皮目を上にして入れて焼き、こんがり焼き色がついたら返して同様に焼く。焼き上がったら取り出し、食べやすく切って器に盛り、ソースをかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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