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三つ葉のふわふわ卵とじ

三つ葉の香りを卵でとじて

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三つ葉のふわふわ卵とじのカロリーカロリー
(1人分)

96Kcal
三つ葉のふわふわ卵とじの塩分

塩分

1.4g
三つ葉のふわふわ卵とじの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 三つ葉…1/3束(約20g)
  • しらす干し…大さじ2
  • 卵…2個
  • だし汁…1/2カップ
  • ・みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

三つ葉は3cm幅に切る。卵はボウルに溶きほぐす。

2.

小さめのフライパンにだし汁と、みりん、しょうゆ各小さじ2を入れて強火にかけ、沸騰したら、三つ葉としらす干しを加えてさっと煮る。卵を回し入れてふたをし、中火にして1分ほど煮る。

調理: 撮影:木村拓

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