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チキンのチーズミルク煮

溶けるチーズを加え、短時間で濃厚風味に

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チキンのチーズミルク煮のカロリーカロリー
(1人分)

283Kcal
チキンのチーズミルク煮の塩分

塩分

1.7g
チキンのチーズミルク煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(約150g)
  • ピザ用チーズ…30g
  • 牛乳…1/4カップ
  • グリーンピース…30g
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1/2)
  • ・塩、サラダ油、砂糖
作り方

作り方

1.

とり肉は大きめの一口大に切り、塩少々をふる。フライパンに油小さじ2を熱し、とり肉の皮目を下にして並べて焼く。こんがり焼き色がついたら返して同様に焼き、グリーンピースも入れて炒める。

2.

水1カップを入れ、煮立ったらスープの素、砂糖小さじ1/4を入れてふたをし、5分煮る。弱火にしてチーズを入れて混ぜ、溶けたら牛乳を加えてひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

チキンのチーズミルク煮の作り方2

溶けるチーズを加えると、長く煮込まなくても濃厚な風味がつく。


調理: 撮影:原ヒデトシ

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