チキンのチーズミルク煮
時短でラク
283kcal
1.7g
15min
材料(2人分)
とりもも肉…1枚(約150g)
ピザ用チーズ…30g
牛乳…1/4カップ
グリーンピース…30g
顆粒スープの素…小さじ1
水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1/2)
・塩、サラダ油、砂糖
ピザ用チーズ…30g
牛乳…1/4カップ
グリーンピース…30g
顆粒スープの素…小さじ1
水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1/2)
・塩、サラダ油、砂糖
作り方
- とり肉は大きめの一口大に切り、塩少々をふる。フライパンに油小さじ2を熱し、とり肉の皮目を下にして並べて焼く。こんがり焼き色がついたら返して同様に焼き、グリーンピースも入れて炒める。
- 水1カップを入れ、煮立ったらスープの素、砂糖小さじ1/4を入れてふたをし、5分煮る。弱火にしてチーズを入れて混ぜ、溶けたら牛乳を加えてひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
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