きゅうりと切り干し大根の酢のもの

きゅうりと切り干し大根の酢のもの

切り干し大根はぬるま湯でさっともどす

カロリー
67kcal
塩分
1.4g
調理時間
5

材料(2人分)

切り干し大根…30g

きゅうり…1/2本

・酢、しょうゆ、砂糖

作り方

1.

切り干し大根はぬるま湯に3分つけてもどし、熱湯でさっとゆでて湯をきる。粗熱をとって水けを絞り、食べやすい長さに切る。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。

2.

ボウルに酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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