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切り干し大根のナムル

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切り干し大根のナムルのカロリーカロリー
(1人分)

127Kcal
切り干し大根のナムルの塩分

塩分

1.1g
切り干し大根のナムルの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 切り干し大根…30g
  • にんにく…1/2片
  • すりごま(白)…大さじ1
  • ・ごま油、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

切り干し大根は水でもみ洗いしてからよく絞る。熱湯に入れてひと煮立ちしたらざるに上げてさまし、食べやすく切ってほぐす。

2.

にんにくはすりおろし、ごま油大さじ1/2、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2を入れてよく混ぜ合わせ、切り干し大根を加えてなじませてから、ごまを混ぜ合わせて、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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